9、

3、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。盐3克

做法：1、

5、太厚不容易入味。使其入味。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

8、非常有营养又简单的一道菜。

2、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，营养好吃，加入盐，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、一学就会！摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

6、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、成型后翻面，

3、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

4、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。