6、准备好食材。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，一学就会！加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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5、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。没做过的可以试试了。两面翻面。太薄容易碎掉，

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3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，太厚不容易入味。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

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刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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