2、两面翻面。一学就会！切薄片。简单好吃，原来内有乾坤。成型后翻面，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

4、

2、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

3、

3、平底锅加热，加入少许葱花。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、豆腐洗净，

7、营养好吃，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

5、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、非常有营养又简单的一道菜。