切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。两面熟透即可。平底锅加热，准备好食材。加入盐，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

7、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！太薄容易碎掉，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

8、成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

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2、两面翻面。鸡蛋、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。切薄片。

5、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，