配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

2、平底锅加热，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

6、加入盐，太厚不容易入味。

5、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，简单好吃，

3、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，再放入秋葵。准备好食材。原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

2、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

4、

3、完全没发现豆腐在哪里，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。使其入味。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

9、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、