2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，一学就会！摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。平底锅加热，简单好吃，太厚不容易入味。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，营养好吃，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

2、再放入秋葵。

4、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。使其入味。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

7、

9、

3、原来内有乾坤。

5、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，准备好食材。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，