4、加入盐，

9、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

3、两面翻面。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

8、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

7、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

2、成型后翻面，加入少许葱花。两面熟透即可。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

3、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，切薄片。太厚不容易入味。搅打成蛋液。