9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

8、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

7、太厚不容易入味。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

3、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、简单好吃，两面翻面。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、使其入味。

6、两面熟透即可。再放入秋葵。

2、营养好吃，