7、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

3、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

5、鸡蛋、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、平底锅加热，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

9、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

8、两面熟透即可。盐3克

做法：1、

2、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、成型后翻面，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。太厚不容易入味。使其入味。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，营养好吃，