刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

6、搅打成蛋液。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，切薄片。使其入味。

olivia美食记录：

1、

5、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，一学就会！太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。加入盐，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

4、

3、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

2、

8、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。两面翻面。