9、

3、成型后翻面，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

7、鸡蛋打入碗中，

2、切薄片。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

2、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

4、营养好吃，太厚不容易入味。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

8、

5、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

6、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，