5、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

9、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

4、非常有营养又简单的一道菜。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。准备好食材。简单好吃，摊成圆形蛋饼。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

7、加入盐，切薄片。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

3、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

6、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。