5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

7、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

9、

2、太厚不容易入味。一学就会！

3、成型后翻面，加入盐，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

4、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

8、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

3、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、两面熟透即可。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，