2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

7、

3、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、两面翻面。

3、

6、太薄容易碎掉，

2、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。一学就会！再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，平底锅加热，

8、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、