配料：葱1小段，使其入味。盐3克

做法：1、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、豆腐洗净，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。准备好食材。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

4、

5、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，两面翻面。一学就会！

olivia美食记录：

1、

2、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

9、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，