4、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。切薄片。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、加入盐，原来内有乾坤。两面翻面。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

3、两面熟透即可。再放入秋葵。没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

5、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

2、一学就会！

2、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

3、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，