原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，

8、

7、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。切薄片。

5、再放入秋葵。成型后翻面，两面熟透即可。

4、豆腐洗净，加入盐，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、加入少许葱花。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、两面翻面。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

9、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，使其入味。简单好吃，营养好吃，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！准备好食材。

3、