5、使其入味。没做过的可以试试了。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

2、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、准备好食材。一学就会！

8、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

4、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。搅打成蛋液。平底锅加热，切薄片。

3、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、

6、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、