9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

8、鸡蛋、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

4、

7、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，切薄片。

6、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。再放入秋葵。鸡蛋2个，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

5、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

3、没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、成型后翻面，

2、豆腐再加上一些蔬菜，