6、

3、

2、太薄容易碎掉，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋与豆腐同吃，

5、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。鸡蛋、准备好食材。

3、豆腐洗净，两面翻面。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、盐3克

做法：1、

7、切薄片。营养好吃，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。简单好吃，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，