加入盐，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。太薄容易碎掉，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

9、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

3、营养好吃，鸡蛋打入碗中，

4、

8、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，切薄片。使其入味。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

5、

6、准备好食材。

2、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，