3、倒入食用油烧至五成热，

3、没做过的可以试试了。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、平底锅加热，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

6、

9、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、以为就是一盘煎蛋，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！切薄片。两面翻面。盐3克

做法：1、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。加入盐，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、准备好食材。

2、