鸡蛋、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

8、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，豆腐洗净，成型后翻面，

4、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、简单好吃，

7、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，使其入味。营养好吃，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，太厚不容易入味。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。搅打成蛋液。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。没做过的可以试试了。平底锅加热，两面翻面。

3、加入少许葱花。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，