【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，两面翻面。摊成圆形蛋饼。

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。加入盐，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

8、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

3、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，切薄片。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、

2、

3、豆腐再加上一些蔬菜，

2、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、平底锅加热，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，