切薄片。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。营养好吃，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，两面翻面。原来内有乾坤。两面熟透即可。

2、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

3、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，鸡蛋、

9、成型后翻面，

7、

4、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

3、太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、平底锅加热，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。一学就会！鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

2、