2、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

3、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，加入盐，再放入秋葵。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

3、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

5、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。鸡蛋、使其入味。两面熟透即可。切薄片。准备好食材。一学就会！没做过的可以试试了。

7、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

9、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。