2、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

7、搅打成蛋液。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

5、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

8、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，

4、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

2、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，成型后翻面，准备好食材。鸡蛋、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，使其入味。一学就会！

3、太薄容易碎掉，切薄片。

3、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，