6、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

8、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。简单好吃，搅打成蛋液。

2、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、豆腐洗净，加入盐，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

5、

7、盐3克

做法：1、

3、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

4、加入少许葱花。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，