2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，使其入味。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。盐3克

做法：1、

9、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

3、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

3、切薄片。豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，两面翻面。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

6、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

8、

5、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！加入少许葱花。营养好吃，简单好吃，