7、

3、豆腐洗净，两面熟透即可。切薄片。

4、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

2、一学就会！太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，两面翻面。

5、平底锅加热，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

3、没做过的可以试试了。