配料：葱1小段，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，加入盐，简单好吃，原来内有乾坤。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。切薄片。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

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olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

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6、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

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8、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

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