6、

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、准备好食材。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

2、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

5、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

4、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。营养好吃，

8、使其入味。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，