2、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋打入碗中，

3、太厚不容易入味。豆腐洗净，营养好吃，使其入味。再放入秋葵。两面熟透即可。太薄容易碎掉，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

8、两面翻面。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，