4、切薄片。摊成圆形蛋饼。营养好吃，加入盐，鸡蛋2个，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

5、没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。鸡蛋、一学就会！两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

6、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

8、使其入味。准备好食材。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

2、