olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

7、

5、

9、平底锅加热，准备好食材。加入少许葱花。原来内有乾坤。简单好吃，太厚不容易入味。

3、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

2、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

8、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

3、倒入食用油烧至五成热，

4、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

2、搅打成蛋液。鸡蛋、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、太薄容易碎掉，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，