配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。平底锅加热，原来内有乾坤。两面翻面。准备好食材。加入盐，没做过的可以试试了。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

6、

4、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

3、鸡蛋2个，使其入味。

8、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

5、鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。太厚不容易入味。

9、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，