6、秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，使其入味。一学就会！再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、准备好食材。

5、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、两面翻面。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、豆腐洗净，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

4、太厚不容易入味。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。

2、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

3、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

2、

9、鸡蛋和豆腐是绝配，