4、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。两面熟透即可。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，加入盐，

2、使其入味。

9、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

2、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

6、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，