3、

2、盐3克

做法：1、

7、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、加入盐，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

9、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，准备好食材。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。两面翻面。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

4、

3、一学就会！使其入味。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

8、加入少许葱花。