原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

2、使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

8、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

4、加入盐，豆腐洗净，太薄容易碎掉，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

2、

9、原来内有乾坤。

5、一学就会！完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

6、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

3、鸡蛋2个，搅打成蛋液。简单好吃，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，