配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

3、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

9、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，加入少许葱花。

2、成型后翻面，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

5、鸡蛋2个，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

8、以为就是一盘煎蛋，一学就会！加入盐，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

7、

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，