7、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

6、以为就是一盘煎蛋，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

4、鸡蛋2个，营养好吃，成型后翻面，

8、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。原来内有乾坤。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，太厚不容易入味。再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，

2、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

9、两面翻面。