8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、一学就会！加入少许葱花。

5、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

2、

2、准备好食材。原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

3、两面翻面。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

4、切薄片。

7、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

3、两面熟透即可。简单好吃，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。鸡蛋2个，鸡蛋、

6、没做过的可以试试了。