olivia美食记录：

1、准备好食材。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

8、加入少许葱花。鸡蛋、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！原来内有乾坤。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、加入盐，

5、成型后翻面，太厚不容易入味。

2、

7、豆腐洗净，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

9、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，