olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

7、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，成型后翻面，两面熟透即可。太厚不容易入味。一学就会！

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

9、鸡蛋、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

2、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

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2、太薄容易碎掉，