8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

5、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

3、

6、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

7、鸡蛋、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

2、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。两面翻面。豆腐洗净，鸡蛋2个，

2、盐3克

做法：1、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。