9、两面翻面。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，盐3克

做法：1、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

3、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，使其入味。鸡蛋2个，

4、准备好食材。

7、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

6、成型后翻面，两面熟透即可。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

2、搅打成蛋液。

8、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、