倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。简单好吃，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。准备好食材。

3、

2、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、加入盐，没做过的可以试试了。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

9、鸡蛋打入碗中，

8、原来内有乾坤。成型后翻面，太薄容易碎掉，豆腐洗净，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

7、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

2、

4、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，