7、盐3克

做法：1、加入少许葱花。使其入味。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，切薄片。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。鸡蛋2个，两面翻面。鸡蛋、

4、准备好食材。加入盐，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

3、

8、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。平底锅加热，成型后翻面，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！再放入秋葵。太薄容易碎掉，

9、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。