3、准备好食材。

5、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

9、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

2、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、太薄容易碎掉，

3、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

7、一学就会！

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

6、原来内有乾坤。鸡蛋2个，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、加入盐，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，